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中国莲子风靡印度,煮熟后擀成稀泥状,做成咖喱莲子手抓饭
2020-02-16 14:42:19

中国是世界上最会吃的民族,也培育出了许多独一无二的特产,莲子就是其中一种,中医认为莲子有养心安神的功效,在国内有着大面积的种植,令人十分意外的是,印度人也把它带回国内种植,没想到长势十分好,如今在印度的不少农村,池塘里几乎种满了这种植物!

中国莲子风靡印度,煮熟后擀成稀泥状,做成咖喱莲子手抓饭(图1)

除了将莲藕挖出来吃,印度很多人更爱吃莲子,不过很多印度人的吃法却不敢让人恭维!从池塘里摘回来2斤莲子,印度人会将它们全部剥开,剥了满满一大盘,接着印度人会放入各种香料将莲子炒熟,本以为就能吃了,可印度的操作完全看不懂,它们会将炒熟的莲子用擀面杖弄成稀泥状,最后配着米饭来吃,仿佛不做成咖喱,印度人都不会吃饭了!

中国莲子风靡印度,煮熟后擀成稀泥状,做成咖喱莲子手抓饭(图2)
中国莲子风靡印度,煮熟后擀成稀泥状,做成咖喱莲子手抓饭(图3)

除了做成莲子手抓饭,它也成为印度小孩的零食,没有吃的时候,印度小孩就会下水摘点吃,荷叶也成为不少鸟类的窝,印度小孩时不时会掏鸟蛋来吃,看完你想吃吗?